En el corazón de Coyoacán, Casa Cantera se ha convertido en un templo para los amantes de la buena carne. Su cocina honra la tradición de la parrilla, donde el fuego, el humo y la paciencia se unen para crear cortes jugosos y llenos de sabor.
Entre sus especialidades destaca el costillar de 1 kg, una experiencia gastronómica que va más allá de un simple platillo: es un festín para compartir y disfrutar con calma. Preparado con técnicas que resaltan el sabor natural de la carne, este costillar se sirve acompañado de guarniciones frescas y salsas que potencian cada bocado.
Visitar Casa Cantera Coyoacán es descubrir que la carne a la parrilla es mucho más que una comida: es una tradición que une a las personas alrededor de la mesa.
